ワインに合うfoursおつまみメニュー

Hello.
Meguro's fashionable bistro, fours.

foursが提供しているワインは全て、シニアソムリエがセレクトしております。
シニアソムリエとは、試験合格率20%ともいわれ、
資格を持っていればソムリエ業界では大変重宝される存在です。

そんなシニアソムリエセレクトの美味しいワインが、
当店にてお気軽にお楽しみいただけます。

そして、美味しいワインに欠かせないのは、おつまみです。
本日は、料理好きなオーナーが開発した、ちょっと変わったおつまみをご紹介します。

「鴨わさ」
贅沢に厚切りされた鴨のスライスを、ピリ辛わさび醤油と一緒にいかがでしょうか？
鴨肉は脂身が少なく非常にヘルシーなので、
フルボディのワインとぴったりです。
噛むたびに、鴨肉の旨みと甘みが滲み出てきます。

「レーズン、イチジク、杏のハニーチーズ」
こちらは、おつまみとしてもデザートとしても楽しめるメニューです。
クリームチーズの上にレーズン、イチジクなど
彩り豊かなフルーツが盛られていて可愛らしいひと品。

濃厚なチーズにフルーツの酸味がマッチして、デザートとしても美味しくいただけます。
チーズとワインのマリアージュをお楽しみください。

ぜひ、今夜はfoursのお料理とワインで一杯いかがでしょうか？

We look forward to your reservation and visit to you today.

fours

1-4-11 NT Building B1F, Meguro, Meguro-ku, Tokyo
Regular holiday: Monday

Reservation from here
TEL: 03-6421-7255